Pecora Massese
Poco conosciuta dal consumatore finale, perché troppo abituato ad identificare (e non sempre) il prodotto finito senza preoccuparsi troppo della fonte, ma la Pecora Massese è sicuramente una delle razze ovine…Read more →
Dal cinghiale al germano, dal daino alla cicogna, dall’aquila reale ai delfini… la Toscana non ha eguali nel resto della penisola per varietà e numero di specie animali.
Senza contare poi la chianina, la cinta senese, la capra apuana, il cavallo maremmano…