Scottiglia
Chiamata anche Cacciucco di Terra o Buglione, la scottiglia è un secondo piatto tipico della tradizione contadina, la cui origine è indefinita sia per la zona d'origine, contesa tra il…Read more →
Dalla ribollita alla panzanella, dall’acquacotta al panino col lampredotto, al caciucco e tutti i piatti tipici della tradizione toscana